শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের ক্যালোরির চাহিদা কীভাবে আলাদা?
যদিও বাচ্চাদের ক্যালরির চাহিদা প্রাপ্তবয়স্কদের থেকে আলাদা, তবে তারা শিশুর বয়স অনুসারেও আলাদা। একটি শিশু হিসাবে, তাদের সঠিকভাবে বিকাশের জন্য পুষ্টির, বিশেষ করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজন। জীবনের এই পর্যায়ে বুকের দুধ এবং ফর্মুলা দুর্দান্ত বিকল্প কারণ উভয়ই একটি শিশুর যা প্রয়োজন তা সরবরাহ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে।
কিন্তু একটি শিশু যখন টডলার পর্যায়ে চলে যায়, হাড় ও দাঁত মজবুত করার জন্য তরল এবং নরম খাবার থেকে পুরো খাবারে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম যুক্ত পুরো খাবারের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। ক্যালোরির হিসাবে, এটি 1,230-1 বছর বয়সী ছেলেদের জন্য প্রতিদিন 3 এবং মেয়েদের জন্য 1,165 এর সমান। শিশুর বয়স বাড়ার সাথে সাথে নিচের চার্ট অনুযায়ী এই প্রয়োজনীয়তা ক্রমাগত বাড়তে থাকে।
| বয়স | ছেলেদের | মেয়েশিশুদের |
| 4-6 | 1,715 | 1,545 |
| 7-10 | 1,970 | 1,740 |
| 11-14 | 2,220 | 1,845 |
| 15-18 | 2,755 | 2,110 |
শতাংশের ভিত্তিতে, তাদের ক্যালরির ভাঙ্গন 45-65 বছরের শিশুদের জন্য 5-20% কার্বোহাইড্রেট, 30-40% প্রোটিন এবং 1-3% স্বাস্থ্যকর চর্বি হওয়া উচিত। যখন তারা 4 বছর বয়সে পৌঁছায় (এবং 18 বছর বয়সের মধ্যে) প্রস্তাবিত কার্বোহাইড্রেট শতাংশ একই থাকে, তবে প্রোটিন 10-30% এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি তাদের দৈনিক ক্যালরি গ্রহণের 25-35% এ চলে যায়।
আপনি চার্ট দ্বারা দেখতে পাচ্ছেন, এটি একটি শিশুর খাওয়ার জন্য প্রচুর ক্যালোরি। এবং যেহেতু তাদের পাকস্থলী ছোট, তারা সহজেই ভরে যায়, তাই তাদের দৈনিক ক্যালরির চাহিদা পূর্ণ করার জন্য তাদের প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় প্রায়শই খেতে হয়।
5 বছরের কম বয়সী, শিশুদের স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির জন্য পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং তৈলাক্ত মাছ খাওয়া উচিত, তবে প্রচুর ফাইবার রয়েছে এমন খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ। যেহেতু ফাইবার ভরাট করে, তারা পূর্ণ হতে পারে এবং প্রস্তাবিত পরিমাণে পুষ্টি এবং খনিজ খেতে সক্ষম হবে না।
কিন্তু যখন তারা স্কুলে যায়, বয়স 5 বা তার বেশি, তাদের খাওয়ার সময়সূচী একজন প্রাপ্তবয়স্কদের দিকে পরিবর্তন করা উচিত; সকাল এবং বিকালে নাস্তার সাথে প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার খাওয়া। খাবারে কম পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি, লবণ এবং চিনি এবং উচ্চ ফাইবার থাকা উচিত। তাজা ফল এবং সবজি মহান পছন্দ.
আপনার সন্তানের কত ক্যালোরি গ্রহণ করা উচিত (এবং তারা আসলে কত ক্যালোরি গ্রহণ করছে সে সম্পর্কে) জেনে আপনি তাদের পরিসংখ্যানের অংশ হওয়া থেকে রোধ করতে পারেন 15% বাচ্চাদের ওজন বেশি এবং আরও 15% তাদের সাথে যুক্ত হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে। এর বেশিরভাগই খারাপ খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়ামের অভাব এবং পিতামাতার তত্ত্বাবধানের অভাবের কারণে।
একটি শিশুকে অতিরিক্ত ওজন বা আরও খারাপ হলেও স্থূল হতে দিয়ে, আপনি তাকে সারাজীবনের জন্য কম আত্মসম্মানিত করার জন্য সেট করছেন এবং বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরির উচ্চ ঝুঁকিতে রয়েছে, যার মধ্যে কিছু জীবন-হুমকি হতে পারে। আপনার সন্তানের সাথে এটি করবেন না। তাদের সঠিকভাবে খেতে শেখান।