পুরুষদের কি মহিলাদের চেয়ে বেশি প্রোটিন দরকার?

এই প্রশ্নটি পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে পুষ্টির চাহিদার পার্থক্য সম্পর্কিত অনেকের মধ্যে একটি যা যুগে যুগে অব্যাহত রয়েছে। সংক্ষিপ্ত উত্তর হল হ্যাঁ (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে), পুরুষদের মহিলাদের তুলনায় বেশি প্রোটিন প্রয়োজন। কিন্তু কেন?

একজন ব্যক্তির প্রোটিনের প্রয়োজন সাধারণত দুটি কারণের উপর ভিত্তি করে: শরীরের আকার এবং কার্যকলাপ স্তর। ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিনের খাদ্য ও পুষ্টি বোর্ড পুরুষদের জন্য 56 গ্রাম প্রোটিন এবং মহিলাদের জন্য 46 গ্রাম প্রোটিনের দৈনিক ভাতা সুপারিশ করে, (যদি স্তন্যপান করান বা গর্ভবতী হন, তাহলে পরিমাণটি প্রতিদিন 71 গ্রাম হয়ে যায়)।

যাইহোক, শরীরের ওজন প্রতি কিলোগ্রাম 0.8 গ্রাম সূত্রের উপর ভিত্তি করে ব্যক্তির দ্বারা প্রস্তাবিত আনুমানিক পরিমাণ পরিমার্জন করা সহজ। ওজন যদি পাউন্ডে হয়, কিলোগ্রামে রূপান্তর করতে এটিকে 2.2 দ্বারা ভাগ করুন। সুতরাং 150 পাউন্ড ওজনের একজন ব্যক্তির প্রতিদিন প্রায় 54 গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন। এটি উপরে তালিকাভুক্ত পরিমাণের RDA-এর মধ্যে পড়ে।

ক্রীড়াবিদ

প্রতিদিন প্রয়োজনীয় প্রোটিনের পরিমাণকে প্রভাবিত করে এমন একটি কারণ হল কার্যকলাপের স্তর। ক্রীড়াবিদ বা উচ্চ দৈনিক কার্যকলাপের স্তরের জন্য, প্রয়োজন বৃদ্ধি পায় - প্রতি কিলোগ্রাম ওজনে 2 গ্রাম প্রোটিন পর্যন্ত। বর্ধিত কার্যকলাপের মাত্রার কারণে অতিরিক্ত প্রোটিন শরীরকে চর্বিহীন পেশী ভর ব্যবহার করা থেকে বিরত রাখে। একটি অ্যাথলেটিক ইভেন্টের জন্য 150-পাউন্ড ব্যক্তিগত প্রশিক্ষণের ক্ষেত্রে, যেমন একজন আয়রনম্যান, তাদের প্রতিদিন প্রায় 136 গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন হবে। অতিরিক্ত প্রোটিন চর্বিহীন পেশী ভর ব্যবহার করার পরিবর্তে জ্বালানীর জন্য ব্যবহৃত হয়।

সমস্ত প্রোটিন সমানভাবে তৈরি হয় না

এটা সত্য, আপনি যেখান থেকে প্রোটিন পান সেখানে পার্থক্য রয়েছে। পশু প্রোটিন একটি "সম্পূর্ণ" প্রোটিন হিসাবে পরিচিত কারণ এতে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। উদ্ভিদ প্রোটিন সাধারণত কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া হয় না, তাই নিরামিষাশীদের এবং কিছু নিরামিষাশীদের নিশ্চিত করতে হবে যে তারা সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড পেতে বা প্রোটিন সম্পূরক গ্রহণের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি ভাল মিশ্রণ পাচ্ছে।

খুব বেশি প্রোটিনের বিপদ

কেউ ভাববে যে কিছু প্রোটিন ভালো থাকলে আরও ভালো হয়, কিন্তু তা নয়। অত্যধিক প্রোটিন অস্টিওপরোসিস সহ বেশ কয়েকটি চিকিৎসা সমস্যার কারণ হতে পারে। অতিরিক্ত প্রোটিন প্রস্রাবের সাথে শরীর থেকে বের হয়ে যায়, কিন্তু এর সাথে ক্যালসিয়াম লাগে, তাই ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হওয়া সহজ।

এছাড়াও, যদি লাল মাংস থেকে প্রচুর প্রোটিন আসে তবে স্যাচুরেটেড ফ্যাট একটি সমস্যা হতে পারে, যা কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা এবং স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে। যাইহোক, শরীরের ওজন এবং কার্যকলাপের স্তরের উপর ভিত্তি করে RDA প্রয়োজনীয়তা বা গণনার মধ্যে থাকা, অত্যধিক প্রোটিন পেতে বাধা দেবে।

যদিও পুরুষদের সাধারণত মহিলাদের তুলনায় বেশি প্রোটিনের প্রয়োজন হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পার্থক্যটি খুব বেশি নয়। অ্যাথলেটিক প্রশিক্ষণ, স্তন্যপান করানো বা গর্ভাবস্থার মতো বিষয়গুলি একজন মহিলার প্রয়োজনীয়তাকে আরও বেশি বসানো পুরুষের চেয়ে বেশি বাড়িয়ে দিতে পারে।

আপনার স্বাস্থ্যকর ওজন পৌঁছানোর জন্য সাহায্যের প্রয়োজন হলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। এইচসিজি ওজন হ্রাস আমাদের রোগীদের জন্য ভাল কাজ করেছে।